Macedonian Cuisine

Македонската кујна е позната по своето богатство на вкусови и традиции. Многу јадења се подготвуваат со состојки што се одгледуваат локално. Едно од најпопуларните јадења е тавче гравче.

Ова јадење се пече во глинен сад и се послужува топло. Ајварот е уште еден симбол на македонската кујна. Се прави од црвени пиперки кои се печат и се мелат.

Пастрмајлијата е поповкусна од многу брзи јадења. Кога гостин дојде дома, домаќинот мора да понуди мезе и ракија. Ова е дел од македонското гостопримство што се пренесува од генерација на генерација.

Секој регион има свои специјалитети. Во Охрид се јаде најдобрата пастрмка, а во Струмица најубавите домати. Домашната храна секогаш ќе биде повкусна од ресторанската. Затоа, ако ја посетите Македонија, обидете се да пробате домашно готвена храна. Таа е најавтентичниот начин да ја почувствувате македонската култура.